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主料: 母雞1500克
輔料: 黨參15克 當(dāng)歸15克
調(diào)料: 大蔥15克 姜10克 鹽3克 黃酒15克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間4 養(yǎng)顏5
'先將母雞剖腹,去內(nèi)臟,洗凈。再將黨參、當(dāng)歸放入雞腹內(nèi),一起放入沙鍋中,加蔥(切段)、姜(切片)、鹽、料酒,大火燒開(kāi),小火燉至爛熟。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥:蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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母雞:母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。母雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂...
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