做法步驟：

'1.將槐花洗凈瀝干水；
2.把豆腐切成1.5厘米見方的片；
3.鮮姜，蔥分別切成細末；
4.洗凈炒勺熟熱，下香油燒至五成熱；
5.投入蔥姜末炒幾下，加入雞湯、精鹽、胡椒粉、豆腐片，湯沸后去浮沫；
6.鍋內倒入槐花，再加味精、醋，盛入湯碗內即可。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：