做法步驟：

'1.將浮小麥、粳米分別淘洗干凈；
2.用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
3.鍋中加入約1000亳升冷水，將浮小麥和粳米放入，用旺火煮沸成粥；
4.粥內加入少許冰糖，攪拌均勻，即可盛起食用。

食譜營養：

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效?？捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養成分：