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菠蘿桃花糕
主料: 小麥面粉1500克
輔料: 酵母15克 泡打粉20克 菠蘿200克
調料: 白砂糖100克 豬油（煉制）50克 食用色素10克
指數: 營養7 難易6 時間5 減肥5 養顏5
做法步驟：
'1.先把菠蘿卜洗凈切成粒；
2.將面粉過篩后納盆，放干酵母、泡打粉和勻；
3.用手挖成坑狀，坑內放入白糖、豬油、水和成面團；
4.再用壓面機壓成面片；
5.用一小砣面染成桃紅色，同時壓成薄片放在白色面片上并包攏過來；
6.切成三根，中間用筷子夾成桃花形，面上嵌入菠蘿粒，上籠蒸熟即成。
食譜營養：
菠蘿：1.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫；2.菠蘿中所含糖、...
詳細介紹
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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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營養成分：
- 能量6284.9千卡
- 蛋白質243.64克
- 脂肪87.76克
- 碳水化合物1191.92克
- 葉酸640.56微克
- 膳食纖維59.28克
- 膽固醇46.5毫克
- 維生素A19.5微克
- 維生素B61.05毫克
- 維生素C36毫克
- 維生素E7.4毫克
- 胡蘿卜素40微克
- 核黃素1.31毫克
- 硫胺素7.97毫克
- 煙酸35.83毫克
- 鈣524.9毫克
- 磷2814.95毫克
- 鉀3081毫克
- 鈉48.5毫克
- 碘51.7微克
- 鎂769毫克
- 鐵13.53毫克
- 鋅3.34毫克
- 硒111.78微克
- 銅1.08毫克
- 錳3.67毫克