做法步驟：

'1.選用桔黃心紅芋（甘薯）洗凈去皮，切削成兩頭尖的橄欖形塊；
2.砂鍋用竹箅子墊底，加水200毫升，置中火上，投入冰糖熬煮；
3.冰糖熬化后隨即放入紅芋、蜂蜜，燒煮；
4.待燒開后撇去浮沫，移到小火上燜1 小時，待湯汁濃粘時，先把紅芋一個個擺在盤里，拼成花朵形，再澆上原汁即成。

食譜營養：

甘薯：1.和血補中：紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地為人體所吸收，防治營養不良癥，且能補中益氣，對中焦脾...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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蜂蜜：1.蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用于心血管病人很有好處；2.蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定...    詳細介紹

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營養成分：