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糖醋芥菜絲
做法步驟：
'1.腌制為成品的芥菜切成細絲，放入清水中撤淡后撈出，壓出20%的水分。
2.醋和白糖拌勻放入鍋內熬開，待涼后，與芥菜絲拌勻，泡制2天即可食用。
食譜營養：
營養成分：
- 能量1088千卡
- 蛋白質20.3克
- 脂肪1.4克
- 碳水化合物261克
- 膳食纖維13.5克
- 核黃素0.25毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 煙酸8.2毫克
- 鈣526毫克
- 磷509毫克
- 鉀2483毫克
- 鈉37040.6毫克
- 鎂130毫克
- 鐵33.7毫克
- 鋅6.17毫克
- 硒15.59微克
- 銅0.95毫克
- 錳11.09毫克