做法步驟：

'1.將斑鳩剝凈，去茸毛除內(nèi)臟，洗凈后方入沸水中稍燙過，以使除去血污；
2.將斑鳩放入燉盅內(nèi)，加入洗凈之黨參和其他各料，注入冷開水和上湯二杯，放沸水鍋中，隔水約燉三小時左右即成，調(diào)味使用。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細介紹

推薦菜譜：  魚頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    母雞湯    涼拌海蜇皮    栗子炆豬肉  

桂圓：1.桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效；2.研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適...    詳細介紹

推薦菜譜：  什錦西瓜盅    雙菇燉南蛇    黑雞拆燴老貓公    嶗山十珍會    白果百合炒桂圓    白果桂圓炒蝦仁  

斑鳩：...    詳細介紹

推薦菜譜：  油淋斑鳩    雪球斑鳩    熱熗斑鳩    生炒斑鳩    煎釀斑鳩    炒鳩松  

枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引...    詳細介紹

推薦菜譜：  姜絲枸杞炒山藥    紫菜豆花羹    罐煨牛筋    十全烏雞湯    枸杞紅棗老雞湯    罐煨牛筋  

營養(yǎng)成分：