巴國缽缽?fù)?/h1>

類別:

工藝:煮 口味:怪味 食用:中餐、晚餐

主料: 兔肉1500克  

調(diào)料: 大豆油15克   醋10克   味精2克   姜10克   大蒜（白皮）10克   芝麻醬15克   香油2克   辣椒油15克   豆瓣15克  

指數(shù): 營養(yǎng)6   難易4   時間5   麻辣5  

做法步驟：

'1.兔加姜蔥煮熟；
2.撈起對破成兩半，斬成條形，擺入陶缽中；
3.再擺上兔頭，淋上怪味汁、醬油水、紅油；
4.撒上用油炸酥的豆瓣、蔥花即可。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...    詳細(xì)介紹

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辣椒油：1.食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀；2.辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚；3.富含...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：

• 能量1962.37千卡
• 蛋白質(zhì)302.01克
• 脂肪74.02克
• 碳水化合物24.28克
• 葉酸0.39微克
• 膳食纖維1.49克
• 膽固醇885毫克
• 維生素A401.55微克
• 維生素C1.1毫克
• 維生素E40.2毫克
• 胡蘿卜素69.5微克
• 核黃素1.62毫克
• 硫胺素1.7毫克
• 煙酸88.52毫克
• 鈣375.7毫克
• 磷2616.93毫克
• 鉀4522.43毫克
• 鈉1777.68毫克
• 鎂287.84毫克
• 鐵41.19毫克
• 鋅20.74毫克
• 硒166.84微克
• 銅2.1毫克
• 錳1.78毫克