做法步驟：

'1.將槐花洗凈控干水分，摘下花瓣加面粉、淀粉、水拌勻成糊；
2.泡辣椒、辣豆瓣醬剁碎；
3.醬油、米醋、白糖、味精、淀粉、水調(diào)勻成魚(yú)香汁；
4.炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁幔瑢⒒被ǚ旁诤邪鑴颍氯脲亙?nèi)炸至金黃酥脆，撈出控油；
5.炒鍋留底油燒熱，下入泡辣椒、姜末炒香，加辣豆瓣醬炒出紅油，倒入魚(yú)香汁炒熟，放入槐花翻炒均勻，淋入紅油（辣椒油）即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細(xì)介紹

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辣椒油：1.食用辣椒，能增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀；2.辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚；3.富含...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：