做法步驟：

'1.菠蘿去皮洗凈，切成長5厘米、寬2厘米的塊，放在碗里，加鹽水浸泡20分鐘，取出碼在盤內，擺上櫻桃（紅綠櫻桃各6個）。
2.鍋內加上清水和白糖熬成汁，出鍋，放入白醋調勻，晾涼后倒入盛有菠蘿和紅綠櫻桃的盤內，放入冰箱內冰凍，食用時取出切成條塊即可。

食譜營養：

菠蘿：1.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫；2.菠蘿中所含糖、...    詳細介紹

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櫻桃：1.櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質，健腦益智；2.櫻桃營養豐富，具有調中...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：