做法步驟：

'1.香菇泡軟洗凈去蒂水擠干，剪成條狀備用。
2.白芝麻炒熟備用。
3.將香菇加淀粉拌勻備用。
4.鍋熱倒入適量的油將香菇炸兩次到香脆備用。
5.鍋熱倒入油，油熱后加五香粉、糖、醬油及半碗水，煮成黏性后加炸好的香菇炒勻，撒下白芝麻即可。

食譜營養：

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細...    詳細介紹

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白芝麻：1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；2.芝麻中含有豐富的維...    詳細介紹

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味精：1.味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...    詳細介紹

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營養成分：