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主料: 白蘿卜500克
輔料: 秈米粉(干、細(xì))50克
調(diào)料: 醬油10克 香油5克 大蔥5克 鹽3克 姜3克 味精1克
指數(shù): 營養(yǎng)6 難易8 時間7
'1.白蘿卜洗凈,切絲放在碗中;蔥、姜切末。
2.米粉、姜末、精鹽和蘿卜一起放在碗中拌勻。
3.拌好的蘿卜放進(jìn)鍋內(nèi)蒸15分鐘。
4.蘿卜從鍋中取出后,加入蔥末、醬油、香油、味精調(diào)勻即可。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時,會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥:蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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白蘿卜:1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;2.幫助消化:蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動,增加食...
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秈米粉(干、細(xì)):米粉含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)元素,易于消化和吸收,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。...
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