做法步驟：

'1.蔥切花，姜去皮切細末；
2.將糯米洗凈，加水上鍋蒸熟，加入面粉、姜末、蔥花、五香粉、炒面拌勻，搓成糯米圓子；
3.豬五花肉去皮洗凈，切成小塊；
4.炒鍋注油燒至四成熱，下入糯米圓子炸至金黃撈出控油；
5.炒鍋注油燒熱，放入豬肉塊煸炒出油，加水、精鹽、老抽燒熟入味，撒入味精，放入炸好的糯米圓子，燒至水分將干裝即可。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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糯米：1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，...    詳細介紹

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營養成分：