做法步驟：

'1.將山藥洗凈，削去皮，切成小塊，山楂糕切成菱形小片，備用。
2.鍋內(nèi)倒入適量水，燒沸后放入山藥塊，待山藥煮至六成熟時(shí)，放入冰糖，煮至山藥糯軟，糖汁濃稠，撒入山楂糕片拌勻，即可食用。

食譜營養(yǎng)：

山藥：1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨...    詳細(xì)介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效?？捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：