做法步驟：

'1.空心菜掐去老梗，用清水沖洗干凈。
2.大蒜切末、紅辣椒洗凈去蒂，切丁。
3.鍋中倒入適量的水燒開，放入洗凈的空心菜氽燙至熟后撈出，瀝干水分，切成小段。
4.把蒜末、紅辣椒丁和調味料（醬油20克、白糖5克）調拌均勻，淋上燙熟的空心菜上，攪拌均勻就可以吃了。

食譜營養：

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營養成分：