做法步驟：

'1.將百合片洗凈放沙鍋中放少許水煮軟備用。
2.蔥、姜切片，玉蘭切小片，木耳去雜質。用淀粉、味精、料酒、醋兌成汁。
3.豬肉切薄片用食鹽、料酒和蛋清淀粉抓勻上漿。起鍋放油燒熱，放入肉片滑透倒出控油。
4.另起鍋放底油燒熱，放蔥、姜、木耳、玉蘭片后，放入肉片、百合，倒入白汁翻炒均勻即成。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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玉蘭片：玉蘭片含有蛋白質、維生素、粗纖維、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、糖等多種營養物質。...    詳細介紹

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雞蛋清：雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸，蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以...    詳細介紹

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營養成分：