做法步驟：

'1.豇豆洗凈切成3厘米長的段，放入沸水鍋中焯熟，取出瀝干水分晾涼。
2.鍋置火上，放油燒熱，放入蒜茸炸出香味，呈金黃色時連油倒入碗內成蒜油。
3.晾涼后的豇豆放入盆內，加入蒜油、精鹽、白糖和味精，拌勻裝盤即成。

食譜營養：

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營養成分：