輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
鍋巴蝦仁
主料: 鍋巴(小米}200克 蝦仁150克
輔料: 青豆50克 雞蛋150克
調料: 大蔥20克 鹽3克 花生油300克 香油10克 辣椒油10克 白醋5克 白砂糖8克 醬油8克 番茄醬10克 淀粉(豌豆}5克
指數: 營養8 難易6 時間7 養顏2 麻辣2
做法步驟：
'1.將蝦仁洗凈瀝干水分，用雞蛋清、淀粉、水、鹽上漿；蔥、姜、蒜切末。
2.鍋內注油燒熱，下入蝦仁，過油后撈出；鍋內留少許油，加入蔥姜蒜末爆香，放入高湯、蝦仁、調料，用濕淀粉勾芡，倒入碗內備用。
3.將鍋巴下熱油鍋炸膨后撈出，放入湯盤中，澆上蝦仁湯汁即成。
食譜營養：
大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細介紹
推薦菜譜： 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
青豆：1.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對...
詳細介紹
推薦菜譜： 果汁鵪鶉 金玉滿堂 菊花蝦仁 清湯田雞豆 瓤鴛鴦蟹 生蒸太極雞
雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...
詳細介紹
推薦菜譜： 果汁魚塊 炒雞米 煎金錢牛柳 香檸芝麻蝦 咕嚕蜜肉 雪里藏珍
營養成分：
- 能量3598.39千卡
- 蛋白質104.04克
- 脂肪344.89克
- 碳水化合物37.82克
- 葉酸186.49微克
- 膳食纖維7.02克
- 膽固醇1665毫克
- 維生素A454.5微克
- 維生素B60.03毫克
- 維生素C0.6毫克
- 維生素E152.32毫克
- 胡蘿卜素430.8微克
- 核黃素0.69毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 煙酸10.1毫克
- 鈣1076.94毫克
- 磷1470.66毫克
- 鉀1571.93毫克
- 鈉9203.41毫克
- 碘40.99微克
- 鎂459.13毫克
- 鐵33.61毫克
- 鋅10.67毫克
- 硒137.66微克
- 銅4.92毫克
- 錳3.55毫克