做法步驟：

'1.將枸杞洗凈，用溫水泡軟；
2.菠蘿去皮挖去丁眼，洗凈后切成小塊；
3.銀耳用溫水泡軟泡發，洗凈后摘去根蒂，撕成小朵待用；
4.鍋內倒適量清水，放銀耳用大火燒開，改小火燜煮1小時；
5.再放入菠蘿塊、枸杞煮10分鐘，加冰糖，待冰糖煮化即可。

食譜營養：

菠蘿：1.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫；2.菠蘿中所含糖、...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...    詳細介紹

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營養成分：