物理性質

性狀：不可用
密度（g/mL,25/4℃）：0.814
相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：0.6
熔點（oC）：-78
5．沸點（oC,常壓）：-33
6．沸點（oC,5.2kPa）：不可用
折射率：不可用
閃點（oC）：132
比旋光度（o）：不可用
自燃點或引燃溫度（oC）：不可用
蒸氣壓（kPa,25oC）：不可用
飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不可用
燃燒熱（KJ/mol）：不可用
臨界溫度（oC）：不可用
臨界壓力（KPa）：不可用
油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不可用
爆炸上限（%,V/V）：不可用
爆炸下限（%,V/V）：不可用
溶解性：不可用

毒理學數據

急性毒性：不可用。

生態學數據

1、其它有害作用：該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。

計算化學數據

1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：
2、 氫鍵供體數量：3
3、 氫鍵受體數量： 6
4、 可旋轉化學鍵數量：3
5、 互變異構體數量：
6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：112
7、 重原子數量：16
8、 表面電荷：0
9、 復雜度：344
10、同位素原子數量：0
11、確定原子立構中心數量：0
12、不確定原子立構中心數量：0
13、確定化學鍵立構中心數量：0
14、不確定化學鍵立構中心數量：0
15、共價鍵單元數量：2

安全信息

危險運輸編碼： UN 1005 2.3
危險品標志： 有毒危害環境
安全標識：S9 S16 S26 S45 S61 S36/S37/S39
危險標識：R10 R23 R34 R50

貯存方法

1.保持貯藏器密封
2.放入緊密的貯藏器內，儲存在陰涼，干燥的地方

作用與用途

1.如果遵照規格使用和儲存則不會分解
避免接觸氧化物。易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。有極強的吸濕性，極易溶于水，溶于乙醇。

性質與穩定性

1.用作防凍劑的緩蝕劑、抗生素培養基的營養劑、發酵工業的磷鉀調節劑、飼料添加劑等。用作水質處理劑，微生物、菌類培養劑等。在食品工業用于配制面食制品用堿水的原料，發酵用劑，調味劑，膨松劑，乳制品的溫和堿性劑，酵母食料。用作緩沖劑，螯合劑。
2.食品工業用作配制面食制品用堿水的原料、發酵用劑、調味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料。用作緩沖劑螯合劑。也可用作飼料添加劑。
3.磷酸氫二鉀在化學分析中用作緩沖劑，用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。