作用與用途

遵照規格使用和儲存則不會分解。

貯存方法

密封于2-8ºC陰涼干燥處。

毒理學數據

1 。
試驗方法：腹腔
攝入劑量： 50毫克/公斤
測試對象：嚙齒動物-鼠
毒性類型：突變
毒性作用：詳細的毒副作用沒有報告以外的其他致死劑量值。
2 。
試驗方法：腹腔
攝入劑量： 410毫克/千克
測試對象：嚙齒動物-鼠
毒性類型：急性
毒性作用： 詳細的毒副作用沒有報告以外的其他致死劑量值

生態學數據

該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、 摩爾折射率：265.72
2、 摩爾體積（m³/mol）：754.8
3、 等張比容（90.2K）：2232.9
4、 表面張力（dyne/cm）：76.5
5、 極化率（10^-24cm³）：105.34

計算化學數據

1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：0.9
2、 氫鍵供體數量：14
3、 氫鍵受體數量：22
4、 可旋轉化學鍵數量：16
5、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：357
6、 重原子數量：75
7、 表面電荷：0
8、 復雜度：1950
9、 同位素原子數量：0
10、 確定原子立構中心數量：0
11、 不確定原子立構中心數量：29
12、 確定化學鍵立構中心數量：0
13、 不確定化學鍵立構中心數量：0
14、 共價鍵單元數量：1

安全信息

危險品標志： 有害
安全標識：S26 S36
危險標識：R20/21/22

物理性質

性狀：藍色或綠色結晶性粉末。
密度（g/mL,20℃）： 4.98
溶解性：不溶于水。

性質與穩定性

GB 2760-1996規定為允許使用的食品用香料。用于配制各種水果型香精及朗姆酒、白蘭地等酒用香精。

合成方法

以對甲苯磺酸為催化劑由辛酸與異戊醇在苯溶液中直接酯化而得。