烏頭酸酶
作用與用途
Analysis Note Crude preparation containing aconitase activity
Unit Definition One unit will convert 1.0 μmole of citrate (via cis-aconitate) to isocitrate per min at pH 7.4 at 25 °C.
貯存方法
-20°C密閉，避光，通風干燥處
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