物理性質

性狀：黃色透明液體
密度（g/mL,20℃）：0.881
沸點（oC,常壓）：84-84.5
折射率(n20/D)：1.534
閃點（oC）：65
溶解性：不溶于水

作用與用途

1.常溫常壓下穩(wěn)定，避免與不相容材料接觸，避免接觸高溫。
2.與強氧化劑，強還原劑，強堿反應。
3.存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉中。
4. 天然存在于椰菜、黃油、茶。

性質與穩(wěn)定性

1. 用于肉制品、調味品、烘烤食品。

合成方法

1. 煙草：FC，18，40，56。

貯存方法

密封儲存，儲存于陰涼、干燥的庫房。遠離火源。避免陽光直射。冷藏溫度4oC。

計算化學數(shù)據(jù)

1、 疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：1.6
2、 氫鍵供體數(shù)量：0
3、 氫鍵受體數(shù)量：1
4、 可旋轉化學鍵數(shù)量：3
5、 互變異構體數(shù)量：
6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：17.1
7、 重原子數(shù)量：8
8、 表面電荷：0
9、 復雜度：101
10、 同位素原子數(shù)量：0
11、 確定原子立構中心數(shù)量：0
12、 不確定原子立構中心數(shù)量：0
13、 確定化學鍵立構中心數(shù)量：2
14、 不確定化學鍵立構中心數(shù)量：0
15、 共價鍵單元數(shù)量：1

安全信息

危險運輸編碼： UN 2810 6.1/PG 3
危險品標志： 有毒
安全標識：S45 S36/S37
危險標識：R22 R24 R38