物理性質

密度（g/mL,25/4℃）：.93
熔點（oC）：-45
沸點（oC,常壓）：174-176
折射率：1.438-1.442
閃點（oC）：63
溶解性：溶于水

作用與用途

常溫常壓下穩定，避免氧化物接觸

貯存方法

保持容器密封，放入緊密的出藏器內，儲存在陰涼，干燥的地方

毒理學數據

1、急性毒性：小鼠腹腔LD50：875mg/kg
2、急性毒性：小鼠靜脈LD50：820mg/kg

生態學數據

對水是稍微有害的，不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水，水道或者污水系統，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境

分子結構數據

1、 摩爾折射率：28.96
2、 摩爾體積（m³/mol）：115.4
3、 等張比容（90.2K）：261.8
4、 表面張力（dyne/cm）：26.4
5、 介電常數：
6、 偶極距（10^-24cm³）：
7、 極化率：11.48

計算化學數據

1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：-0.1
2、 氫鍵供體數量：0
3、 氫鍵受體數量：1
4、 可旋轉化學鍵數量：1
5、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：20.3
6、 重原子數量：7
7、 表面電荷：0
8、 復雜度：68.5
9、 同位素原子數量：0
10、 確定原子立構中心數量：0
11、 不確定原子立構中心數量：0
12、 確定化學鍵立構中心數量：0
13、 不確定化學鍵立構中心數量：0
14、 共價鍵單元數量：1

安全信息

危險品標志： 有害
危險標識：R22

性質與穩定性

松油醇主要用于檸檬、甜橙、草莓、桃子等水果型香精中。一般在口香糖中40mg/kg；調味料38mg/kg；糖果中14mg/kg；烘烤食品中19mg/kg；冷飲中16mg/kg；布丁類中12～16mg/kg；軟飲料中5.4mg/kg

合成方法

1.以異戊二烯與丁烯酮經縮合反應，然后與格氏試劑反應制得；或由松節油中的蒎烯在30%的硫酸作用下生成水合萜二醇結晶沉淀，分離后經脫水、分離、蒸餾得成品。
2.從長葉松中分離提取。