物理性質

晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-2338.9
晶相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1)：-1057.8
熔點（oC）：154-158
溶解性：溶于水

作用與用途

遵照規定使用和儲存則不會分解。

性質與穩定性

主要用于制取木糖醇，在食品加工、制藥工業也有廣泛應用。用于染色和制革，也用作糖尿病甜科。

貯存方法

密閉于陰涼干燥環境中

生態學數據

該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、 摩爾折射率：31.41
2、 摩爾體積（m³/mol）：99.5
3、 等張比容（90.2K）：299.0
4、 表面張力（dyne/cm）：81.4
5、 極化率（10^-24cm³）：12.45

計算化學數據

1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：-2.5
2、 氫鍵供體數量：4
3、 氫鍵受體數量：5
4、 可旋轉化學鍵數量：0
5、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：90.2
6、 重原子數量：
7、 表面電荷：010
8、 復雜度：117
9、 同位素原子數量：0
10、 確定原子立構中心數量：0
11、 不確定原子立構中心數量：4
12、 確定化學鍵立構中心數量：0
13、 不確定化學鍵立構中心數量：0
14、 共價鍵單元數量：1