物理性質(zhì)

性狀：無(wú)色透明液體，具有甜和愉快的果子酒、梅子樣香氣
密度（g/mL,20/4℃）：1.1369
常溫折射率（n²⁰）：1.4455
熔點(diǎn)（oC）：-55
沸點(diǎn)（oC,常壓）：294
沸點(diǎn)（oC,0.133kPa）：127
折射率（20oC）：1.4455
閃點(diǎn)（oC）：110
比旋光度（o）：不確定
自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：不確定
蒸氣壓（kPa,25oC）：不確定
飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定
燃燒熱（KJ/mol）：不確定
臨界溫度（oC）：不確定
臨界壓力（KPa）：不確定
油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：不確定
爆炸上限（%,V/V）：不確定
爆炸下限（%,V/V）：不確定
溶解性：溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。難溶于油類(lèi)。與大多數(shù)纖維素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯樹(shù)脂及氯化橡膠等有良好的相容性。25℃水中溶解度6.5g/100mL。

作用與用途

無(wú)色透明液體。具有甜和愉快的果子酒、梅子樣香氣。溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。難溶于油類(lèi)。與大多數(shù)纖維素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯樹(shù)脂及氯化橡膠等有良好的相容性。在水中的溶解度（25℃）6.5g/100cm3。

性質(zhì)與穩(wěn)定性

由于溶解能力強(qiáng)，耐油性、耐光性好，主要用作纖維素類(lèi)、乙烯基類(lèi)等熱塑性樹(shù)脂的增塑劑。亦用于涂料工業(yè)。可作漿果型食用香精，最終食品中可達(dá)200mg/kg。還用作硝酸纖維素的溶劑。

合成方法

由檸檬酸和乙醇直接酯化，再經(jīng)中和，水洗，脫醇等精制過(guò)程制得。

貯存方法

本品密封陰涼干燥保存。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：大鼠口徑LD50:5900 mg/kg；大鼠吸入LC50:1300ppm/6H；
大鼠腹腔LD50:4 mg/kg；大鼠皮下LD50:6600mg/kg；
小鼠腹腔LD50:1750 mg/kg；貓口徑LD50:3500mg/kg；
兔子皮膚LD50:>5mg/kg；豬口徑LD50:>25mL/kg；
2、其他多劑量毒性數(shù)據(jù)：小鼠腹腔LD50: 4900mg/kg/14D-I；貓口徑TDLO：15904 mg/kg/8W-C

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、 摩爾折射率：64.46
2、 摩爾體積（m³/mol）：234.6
3、 等張比容（90.2K）：595.5
4、 表面張力（dyne/cm）：41.5
5、 極化率（10^-24cm³）：25.55

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：0.1
2、 氫鍵供體數(shù)量：1
3、 氫鍵受體數(shù)量：7
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：11
5、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：99.1
6、 重原子數(shù)量：19
7、 表面電荷：0
8、 復(fù)雜度：304
9、 同位素原子數(shù)量：0
10、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
11、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
12、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
13、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
14、 共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

安全信息

安全標(biāo)識(shí)：S24/25