物理性質(zhì)

性狀：無(wú)色至淡黃色液體
密度（g/mL,25/4℃）：0.88
沸點(diǎn)（oC,常壓）：89-90
折射率（n/D21)：1.416
溶解性：不溶于水，溶于香料物質(zhì)

作用與用途

遵照規(guī)定使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解。
無(wú)色液體。具有多種水果樣的香氣和味道。

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.用作香料,作為水果型的蘋果、櫻桃、桃、菠蘿、草莓等香型的原料。
2.作為水果型的蘋果、櫻桃、桃、菠蘿、草莓等香型的原料。用于烘烤食品香精用量15～48mg/kg，飲料香精8.6mg/kg，膠凍及布丁用香精1.0mg/kg。用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。

合成方法

1.由異戊酸和烯丙醇在濃硫酸存在下酯化而成。
2.用異戊酸烯丙醇，經(jīng)濃Ｈ２ＳＯ４催化，苯作為脫水劑酯化得到。

貯存方法

密閉于陰涼干燥環(huán)境中

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1 。
試驗(yàn)方法：口服
攝入劑量： 500毫克/千克
測(cè)試對(duì)象：嚙齒動(dòng)物-鼠
毒性類型：急性
毒性作用： 1.嗜睡（普通抑郁活動(dòng)）
2.對(duì)頭發(fā)有影響

2。
試驗(yàn)方法：行政上的皮膚
攝入劑量： 560毫克/千克
測(cè)試對(duì)象：嚙齒動(dòng)物-兔
毒性類型：急性
毒性作用：詳細(xì)的毒副作用沒(méi)有報(bào)告以外的其他致死劑量值

3 。
試驗(yàn)方法：行政上的皮膚
攝入劑量： 500 mg/24H
測(cè)試對(duì)象：嚙齒動(dòng)物-兔
毒性類型： SkinEyeIrrition
毒性作用：詳細(xì)的毒副作用沒(méi)有報(bào)告以外的其他致死劑量值

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害，對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、 摩爾折射率：40.57
2、 摩爾體積（m³/mol）：159.5
3、 等張比容（90.2K）：361.5
4、 表面張力（dyne/cm）：26.3
5、 極化率（10^-24cm³）：16.08

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：2
2、 氫鍵供體數(shù)量：0
3、 氫鍵受體數(shù)量：2
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：5
5、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：26.3
6、 重原子數(shù)量：10
7、 表面電荷：0
8、 復(fù)雜度：116
9、 同位素原子數(shù)量：0
10、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
11、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
12、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
13、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
14、 共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼： UN 1992 3/PG 3
危險(xiǎn)品標(biāo)志： 有害
安全標(biāo)識(shí)：S26 S36
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R21/22 R36/37/38