蔗糖單月桂酸酯
分子結構數據
1、 摩爾折射率：126.75
2、 摩爾體積（m3/mol）：392.0
3、 等張比容（90.2K）：1118.1
4、 表面張力（dyne/cm）：66.1
5、 極化率（10
計算化學數據
1、 氫鍵供體數量：9
2、 氫鍵受體數量：13
3、 可旋轉化學鍵數量：15
4、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：227
5、 重原子數：37
6、 表面電荷：0
7、 復雜度：528
8、 同位素原子數量：0
9、 確定原子立構中心數量：0
10、 不確定原子立構中心數量：0
11、 確定化學鍵立構中心數量：0
12、 不確定化學鍵立構中心數量：0
13、 共價鍵單元數量：2
