輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.黃瓜、大蒜切片；2.雞蛋磕入碗內打散；3.雞湯倒進沙鍋內，加入蒜片、精鹽、味精，燒開；4.放入黃瓜片，甩上蛋液，淋上香油即成。 詳細介紹
'1.將黃瓜洗凈，去皮后切成薄片，放鹽拌勻，稍置片刻，瀝去多余水分，裝盤內。2.將醬油、醋、白糖、辣椒油、花椒油、味精、香油、蒜泥混合調勻，淋入盤內即可。 詳細介紹
'1.將豬瘦肉洗凈，切成絲；2.綠豆芽去頭尾洗凈；3.香菜去葉洗凈切段；4.大蔥、姜洗凈切成絲；5.炒鍋注油燒熱，下入蔥絲、姜絲、肉絲煸炒數下；6.倒入綠豆芽、香菜 詳細介紹
'1.將水發木耳洗凈，切成細絲，下入開水鍋內氽一下，撈出控水；2.胡蘿卜去皮，洗凈切成絲；3.香菜擇洗干凈待用；4.綠豆芽掐去兩頭洗凈，與胡蘿卜絲分別下入開水鍋 詳細介紹
'銀魚干洗凈。芋頭去皮切成絲，洗后盛于盆中，加入調味料拌勻，銀魚干放在芋絲上，撒上蔥段，上籠蒸15分鐘取出即可。 詳細介紹
'1.將火腿、姜、草菇切片，蔥切段。將火腿片、草菇片分別入沸水鍋中焯透。2.姜片入油鍋中爆香，加料酒、雞湯750克、精鹽、白糖、味精、雞粉、火腿片和草菇片攪交 詳細介紹
'1.將圓白菜嫩葉剝開，放開水鍋內焯一下撈出，用涼水淘涼，瀝去水分，用凈布搌干，放在鐵笊籬上。2.鍋放火上，添油適量，油大熱時，用勺舀油往圓白菜上澆，澆幾勺 詳細介紹
'1.用熱水泡發腐竹，待完全漲發后，上火用清水煮軟，離火晾涼，切成余刀片備用；2.木耳用清水張發后洗去雜質，擠干水分，掰成小朵；3.胡蘿卜切成斜刀片；4.蔥、姜 詳細介紹
'1.將土豆去皮，切成細絲，用水泡去淀粉；2.番茄去皮，去心，切絲3.青筍頭去皮，分別切成絲，待用；4.炒鍋置火上，倒入色拉油燒熱，將土豆絲、番茄絲、青筍絲一并 詳細介紹
'1.將白菜洗凈瀝干水，均切成兩段；2.鍋內放入香油燒熱，下花椒粒炸香，撈出花椒粒不用，將花椒油倒入碗內；3.鍋內放雞湯燒熱，下入白菜段、料酒、蔥（切末）、姜 詳細介紹
'1.鍋內放入清水2500克燒開；2.將各種調味料（油除外）放入鍋內，煮約25分鐘；3.打凈浮沫，過濾成調味鹵汁；4.將豆腐干切成細絲；5.鍋內放入油燒至六七成熱，將豆 詳細介紹
'1.將香菇放入溫水中泡透，去蒂，用清水洗凈，撈出，擠去水，放入碗內，加水200克，上籠用旺火蒸30分鐘取出，湯汁留用，香菇切成片；菠菜洗凈取心。2.剝去鮮竹筍 詳細介紹
'1.將青椒去蒂、籽洗凈，用開水焯一下，撈出控水；2.胡蘿卜、蔥頭洗凈，切成小丁；3.芹菜擇洗干凈切小丁；4.蒜去皮切末；5.炒鍋注油燒熱，下入蔥頭丁、胡蘿卜丁、 詳細介紹
'土豆洗凈去皮切成丁；雪里蕻洗凈，切成段；把土豆丁煮熟；蔥切絲，蒜切末，再和其它調料一起與土豆丁、雪里蕻段拌勻即可。 詳細介紹
'1.先將綠豆芽去頭尾；2.洋蔥洗凈，切絲；3.色拉油高火2分鐘，放入洋蔥高火2分鐘；4.再放入精鹽、味精、醬油、紹酒、黑胡椒、色拉油、豆芽，高火2分鐘；5.倒入洋 詳細介紹
