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'1.蘿卜洗凈切細(xì)絲;2.大蔥去根洗凈切絲;3.芝麻炒熟;4.把芝麻、辣椒油、蔥絲、鹽、味精,與蘿卜絲拌勻即可。 詳細(xì)介紹
'1.將油面筋一切兩半,用濕熱布包起燜軟后,將其翻轉(zhuǎn)過來,使里心向外、外皮向里;水發(fā)香菇洗凈,切成片;紅辣椒切碎。2.將鹽、糖、醋和濕淀粉放入碗內(nèi),再加入適 詳細(xì)介紹
'黃瓜切條裝盤用鹽鹵一下,蒜拍碎,和味精一起拌入黃瓜;最后撒入炒熟的芝麻即可食用。 詳細(xì)介紹
'1.將豆芽菜掐去兩頭洗凈;2.豆芽用沸水快速焯一下,撈出在涼水中浸泡,撈出,將水分控干備用;3.炒鍋上火,放入色拉油燒熱,將花椒炸焦,去掉花椒;4.放蔥絲熗鍋 詳細(xì)介紹
'1.將白菜洗凈,分成2份,一份切成6.6厘米長的細(xì)絲,一份切成羅圈絲;蔥洗凈切成蔥花;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉。2.炒鍋置旺火上,倒油35克,油熱放入蔥花略炸一 詳細(xì)介紹
'1.生菜洗凈,切成長3厘米的段,放入沸水中略燙,用涼水過涼;2.鴨掌放入沸水鍋中煮至剛剛熟時撈出,趁溫?zé)釙r從鴨掌背面順骨骼用刀劃破皮,將骨頭架子剔出,每個 詳細(xì)介紹
'白菜洗凈切成小方丁,用開水燙一下,晾涼撈出,再把蒜、蔥、姜切成末,加辣椒醬同白菜拌勻即可。 詳細(xì)介紹
'1.先將素魚(為大豆制品,仿魚形狀制作,方法同素雞)放籠中蒸30分鐘拿出,待冷卻后剞刀(用抽塊法,魚身成大片);銀杏壓扁;老姜拍松,待用。2.火上置鍋,加植物 詳細(xì)介紹
'1.黃瓜、西紅柿分別洗凈;黃瓜用刀拍碎;西紅柿用沸水燙一下,去皮,切成小塊,與黃瓜同放一盤內(nèi),加入精鹽、白糖、味精,拌勻。2.大蒜剝?nèi)ニ庖拢玫杜乃椋绯?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/15384/"> 詳細(xì)介紹
'1.將西瓜皮去外皮后切片;2.冬瓜去皮切片;3.黃瓜去除瓜瓤,洗凈切片;4.將西瓜、冬瓜、黃瓜在開水鍋內(nèi)稍燙撈起;5.放入適量鹽調(diào)味即可食用。 詳細(xì)介紹
'1.白菜洗凈,瀝干后,切成約6厘米*1厘米條狀;胡蘿卜洗凈切絲;白菜絲、胡蘿卜絲同入耐熱袋中,加鹽,搓揉塑料袋,腌10分鐘后,剪去袋口一角,擠出鹽水,大白菜 詳細(xì)介紹
'1.將菠菜洗凈,開水焯燙;2.菠菜撈出沖涼;3.奶油湯燒開至沸。4.將菠菜剁成細(xì)泥;5.菠菜泥放入燒開的奶油湯內(nèi),攪拌均勻,即可出鍋。 詳細(xì)介紹
'1.鮮筍,番茄洗凈切好。2.扁尖(竹筍)發(fā)好洗凈,撕開,再切長段。3.紫菜撕成大塊狀。4.起炒鍋,放5碗上湯,扁尖,番茄,鮮筍,加調(diào)味料,煮5分鐘,再放入紫菜, 詳細(xì)介紹
'1.將龍須菜(蘆筍),油菜擇洗干凈,下入開水鍋內(nèi)焯片刻,撈出控水,整齊地碼在盤中;2.蔥姜切末;3.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[姜末炸香 詳細(xì)介紹
'1.黃瓜削去皮,開出瓜瓤,切厚塊;2.木耳用溫水浸發(fā)洗凈,摘去硬帝,瀝去水分;3.燒熱鍋下少許油爆木耳;4.加適量水和少許醬油燒滾,然后倒入黃瓜;5.黃瓜滾至夠 詳細(xì)介紹